专家支招 冰箱贮存蔬果三大常识必读 【导读】在冰箱里存放食品时，人们基本上会注意到生食和熟食、鱼肉和蔬菜水果分开放，以防止不同的食品之间串味。除此之外，往冰箱里贮存蔬菜水果还需要特别注意以下几点。　　在冰箱里存放食品时，人们基本上会注意到生食和熟食、鱼肉和蔬菜水果分开放，以防止不同的食品之间串味。除此之外，往冰箱里贮存蔬菜水果还需要特别注意以下几点。　　放入冰箱前最好不要洗　　不少家庭买了蔬菜水果后，往往会把它们清洗干净，然后放在冰箱里保存，觉得这样既卫生又能保持蔬果新鲜。何计国指出，这一习惯并不科学，蔬菜水果放入冰箱前最好不要清洗。　　一般的蔬果表面都有一层蜡质，具有防止细菌侵害的作用。在冰箱的低温环境下，多数细菌并不会死亡，同时由于湿度较大，反而容易成为细菌滋生的温床。清洗蔬果虽然能除去表面的污垢和大部分细菌，但仍会有相当数量的细菌残留。清洗后，会破坏蔬果表面的蜡质，为细菌的入侵打开了方便之门。尤其用洗涤剂清洗干净后，蜡质层破坏严重，细菌很容易进入蔬果内部，蔬果容易变质，食用后会引起急性肠炎甚至痢疾。为了防止蔬果水分散发，避免变黄或软化，可以用塑料袋或纸袋包好后放入冰箱内。　　放在冰箱里的时间不能长　　用冰箱冷藏蔬菜水果，最适宜的温度在0℃—4℃之间。何计国介绍，蔬果在采摘后仍会发生呼吸代谢，出现营养成分的变化，加上细菌的作用，蔬菜中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种毒性物质，会造成人身体血红蛋白的带氧能力下降。0℃—4℃的低温可以降低蔬果酶的活性，延缓呼吸代谢，抑制细菌的生长。但在此低温条件下，仍不能阻止蔬果中的氨基酸、矿物质和维生素等营养成分的分解或流失，因此放在冰箱里保存的时间不能超过1个星期。　　热带水果别放在冰箱里　　水果的存放应对热带水果和温带水果区别对待，温带水果如苹果、梨等可在冰箱中保存，但香蕉、菠萝、芒果、木瓜、柠檬等热带水果却不宜在冰箱中保存，以防发生冻伤。比如香蕉放入冰箱后，隔夜香蕉皮就会发黑，香蕉肉也容易变坏。天生怕冷的热带水果只要放在阴冷的地方就可以了□另外 专家支招 装修时不能忽略的家电那点事 【导读】虽然已经立夏，但是装修的热潮依然没有退去。由于刚需比较旺盛，尽管在虚高的房价面前，很多消费者还是选择了妥协，房子到手，接下来最重要的工作就是装修了。　　对于大多数消费者，都是把装修交给施工队，由他们任意发挥，其实不然，在装修的过程中，业主必须及时与施工队沟通，告诉他们自己计划给家电预留的位置。　　装修和家电密不可分的关系，专家提醒，不同电器有不同的安装要求。房子在装修时为显室内美观，通常对各类管线采用暗线布局，位置如何“走”，最清楚的是屋主本人。因此，在进行家用电器安装前，作为用户应该向施工人员提供比如暗藏线路是从哪个方向布线，包括水管、排水管等的 “走位”等，以免打钻时破坏这些管线。　　家电按安装设计的要求，可分为前置型家电和后置型家电。前置型家电一般在装修过程中会涉及到安装，而后置型家电则一般在装完后入场放置。　　前置型家电：常见的前置型家电包括空调、热水器、吸油烟机、冰箱、洗衣机等。通常需 要固定的安装场所，受空间影响很大，必须提前设计好安装方案，在装修中或统一安装或 预留好位置，以确保安装能够一次到位。如果没有提前规划，如空调没有提前打安装孔， 而后期在装好的涂料或瓷砖墙面上打孔，不仅会破坏装修效果，而且打孔难度增加不少。　　后置型家电：常见的后置型家电包括彩电、酒柜及小家电产品等。因为受配套和空间的约 束较小，可以随意摆放，所以安排到装修后进场即可。不过某些后置型家电同样需要提前 规划好线路和管道等，如电视就需要提前预埋好各种视音频现等。　　微波炉、冰箱：预留单独的线路　　冰箱、微波炉的输入功率都较大，电源线必须单独使用，以免发生跳闸、断电。装修厨房之前要预留出单独的线路，同时管线的安置要与燃气灶保持距离，避免管线与热源的接触。　　空调：粉刷前钻好空调孔　　在粉刷墙壁前要定好空调的品牌、型号，让空调安装人员先把空调孔钻好，同时把室内机的挂钩都装好，这样就不会影响装修效果。插座的位置也要提前确定，最好离空调近一些，并且是一个独立的插座，和其他电器分开使用。　　音响：铺地前布好线　　无论您想不想要一套音响，您在客厅铺地前最好布好线，AV、视频、音箱线都要事先考虑到它们各自的位置。一旦忘了布线，将来买